LA DIEGO
La Diego, Benannt nach der Minderheitssorte, die wir lieben, Typisch für einen Ort , des Berges Juan Bello. Eine viel neutralere Sorte, Spätlese, und mit sehr guter Säure. Alte Reben auf erodiertem Vulkan gepflanzt. Der Diego wurde am 23 August, Direktes Pressen, Abgefüllt und in Fässern vergoren 500 L. Die Idee hinter diesem Wein ist es, eine verborgene Sorte von Lanzarote zu erhalten und zu präsentieren, an die wir glauben.
Weine von Lanzarote
Jable von TAO
Hinzufügen: 2022
D.O.: Lanzarote
Vielfalt: Diego
Boden: Vulkanischer Boden
Datum der Ernte: 23 August
Gärung und Reifung: Fässer 500 Liter
Temperaturregelung: Nein
Produktion: 1.200 Flaschen
Alter der Weinberge: 100 Jahre
Alkoholgehalt: 12%
Geologie
Dieser Wein, befindet sich im Gebiet von Juan Bello und entspricht der vulkanischen Einheit mit dünneren Böden aufgrund der Entfernung zu den großen Eruptionen .